番婆林園長太太鄭江美春榮獲94年神農獎傑出農家婦女

美鳳小姐畫的葫蘆瓜民視「美鳳有約」於2004年4月16日至番婆林錄影拍攝,節目已於4月26日播出。美鳳小姐除了介紹番婆林的美食外,還畫了顆葫蘆瓜(見圖左)。

最美麗的歐巴桑,魅力果然驚人,錄影當天並非假日,但知道消息的番婆林親友團和工作人員家屬,紛紛來番婆林追星。雖然因為肖像權的關係不能與美鳳合照留念,但大家對於能夠近距離欣賞到偶像,都感到非常興奮,而且一致認為:「美鳳啊本人卡水哦!」

番婆林從2001年底開園迄今,曾接受過諸多平面媒體(報紙雜誌)和電視(新聞與美食節目)的採訪,無法在此一一細述。印象最深的一次是蘋果日報發行初期,曾以整版篇幅報導番婆林,導致遊園人數創新高,爆滿的人潮將番婆林擠得水泄不通,讓我們又喜又驚。下列連結是民生報與聯合報的報導,在此也謝謝諸多媒體記者朋友們對番婆林的愛護,我們會更加努力的。
2003/10/16 2003/6/7 2003/1/16 2003/8/29 2004/4/10
番婆林 彩色海芋正放
黃、粉紅、白 彩染三芝
這處休閒農場有機蔬菜可現炒 山藥湯圓 伴手最佳
記者胡清暉/三芝報導
【2004-04-10/聯合報/B1版/北縣焦點】

三芝鄉的番婆林休閒農場目前黃、粉紅、白色海芋繽紛花開,美不勝收,已成為採海芋的另一個景點。

園方還栽種「不死之花」麥桿菊,民眾可以用鐵絲DIY串成花束,花色全年不褪,適合情侶間以花語傳情。

番婆林休閒農場是由鄭重修、江美春夫婦所經營,以栽種花卉為主,另外也種植山藥、南瓜、茭白筍,農園寬闊,風景優美,適合民眾親子假日走訪。

在番婆林休閒農場裡,四季花開不斷。象徵純潔無邪的小蒼蘭,花色鮮黃、香氣清甜,花期從十二月開到五月;有愛情花之稱的百子蓮,四至六月盛開,適合盆栽欣賞。這兒最多的花是海芋,常見的白海芋,花期從十二月到六月,氣質高雅;黃、粉紫、粉紅、深紅等色的海芋,美不勝收。

另外,滿園的麥桿菊,花瓣如紙一般的質地,是做押花或乾燥花的最佳花材。它的生命力強,花朵多色,可惜目前還少有人想到拿它當傳情的媒介。農園主人發揮創意,鼓勵入園民眾自行採摘各色花苞,用鐵絲串成花束,開花至少一年不會枯萎,被戲稱為「真」的假花,花色不褪。

農園還有各種有機蔬菜,遊人可到此用餐,每樣菜隨手炒來,都新鮮可口,其中最特別的要屬山藥湯園。女主人說,山藥湯圓純手工製作,用湯圓和山藥揉和,料真價實香Q無比,每盒五十元,是番婆林極受遊客歡迎的伴手。

同時,番婆林種植許多觀賞用的小南瓜、葫蘆瓜,還有形狀多變的天鵝葫蘆,許多學校預約到此做戶外教學,有彩繪南瓜、葫蘆等活動。

黃昏的番婆林花園可以看到白鷺鷥歸巢的景象,還可下溪谷戲水,彷彿讓人回到五○年代的台灣鄉下。

如果你有興趣前往番婆林可由淡金公路台二線省道,經過佛朗明哥俱樂部,在後厝派出所旁右轉大湖路,過了永恆三芝棒球場之後約一公里,左邊有農產品標示指引進入。電洽:二六三六二七一六。

錦繡在番婆林錄製「台灣廟妙妙」時拍的照片

綿繡與阿富農場工作人員合照

錦繡與番婆林服務團隊和遊客合照

粉紅豬在番婆林錄影時粉紅豬與園長和園長太太合照

看園長站在粉紅豬身邊的模樣是不是很好笑呀
園長和園長太太抱著大山藥與粉紅豬合照

來去三芝 抱抱美人腿

【2003/10/16 民生報】

【記者張嘉倫/報導】

每年秋分過後,就是台北縣三芝鄉茭白筍成熟季節,走吧,踩著泥巴摘「美人腿」去。三芝鄉農會下周六日 (25日、26日)將舉辦第七屆的「三芝美人腿節」,兩天活動有吃、有玩又有捉,到茭白筍田裡玩大地遊戲、現摘茭白筍、品嘗美味又百變的茭白筍大餐,還有捉泥鰍、來去遊三芝一日遊等活動,熱鬧體驗三芝鄉土風味。

全台以台北縣三芝鄉、南投縣的埔里,所生產的茭白筍,名氣最響亮。三芝的茭白筍每年在農曆9月秋分過後即進入採收期,三芝鄉為推廣茭白筍及擴展當地觀光產業,今年連續7年舉辦「美人腿--茭白筍節」,今年盛產期將從10月中旬到11月底,當地的休閒農園、餐廳、咖啡廳,在產季期間推出茭白筍及山藥美食大餐,接受民眾預訂。

三芝鄉農會指出,茭白筍與「竹筍」無關,是一種多年生草本植物,生長於亞洲溫熱帶的沼澤、河岸,這種草本植物的莖部經過「黑穗菌」寄生後膨脹,寄生初期為白色菌絲,莖部狀如竹筍,纖維白細,因此稱為茭白筍,而茭白筍的外形又如婦女豐潤的小腿,所以也稱為美人腿。三芝鄉由於水量充沛,水質沒有受汙染,在八連溪兩岸所生產的茭白筍品質最好。

下個星期假日,三芝鄉公所及三芝鄉農會聯合舉辦美人腿節,現場將有茭白筍生態解說,茭白筍及山藥展售、家政班小吃、田媽媽產品展售、藝術品創作展售等,及三芝國中的國樂演出、街頭雜耍、爵士樂演奏等。

活動開幕當天 (25日)中午,主辦單位推出美人腿千人饗宴,以茭白筍及山藥做成各式美食,有茭白筍沙拉、山藥海鮮捲、什錦茭白筍、茭白筍雞湯、筍干焢肉、山藥糖醋排骨、鹽水活蝦等7菜1湯,一桌2500元,每桌10人,即日起可以打電話到三芝鄉農會(02)2636-3111轉推廣股報名預約。若無法於活動當天前往三芝,當地各休閒農園、咖啡廳及餐廳也推出茭白筍大餐,歡迎民眾在產季期間前往享用。

另外,從10月中旬起到11月中旬前,凡想現採茭白筍遊客,都可向三芝農會預約報名,由農會連絡茭白筍產銷班農民安排採筍,再以付費方式把現採茭白筍帶回家。

三芝採筍一日遊 邀親子同樂

配合美人腿節,三芝鄉農會在10月25日 (周六)推出採筍一日遊活動,邀請親子體驗採茭白筍、捉泥鰍、品嘗茭白筍千人宴及訪三芝特色休閒農園,費用每人600元,限400名參加。即日起請先以電話報名(02)2636-3111轉三芝鄉農會推廣股。

報名遊客請於當天上午9時到紅樹林捷運站集合報到,專車前往三芝鄉行政中心廣場參加茭白筍節開幕活動,及欣賞現場裝置藝術。上午還將到埔頭橋太子宮後的茭白筍田,體驗採茭白筍的樂趣,還可以捉泥鰍、捉水蛙。這項活動需要脫鞋、捲褲管下到水深及膝的水田中,參加者最好準備好擦拭毛巾。

中午在國樂演奏中,品嘗茭白筍千人宴,大啖三芝當地著名的美人腿及山藥佳餚。下午1時到5時進行深度的三芝采風深度之旅,規畫三站景點,遊客可自行選擇兩站。第一站將前往番婆林觀光花園,體驗山藥湯圓DIY活動及參觀火龍果園,喝新鮮的火龍果汁。第二站到八連溪生態農園及養蜂人家,品嘗蜂蜜茶。最後一站則是到十八羅漢洞 (貝殼廟)。活動費用600元包括車資、礦泉水、午餐、現採茭白筍、保險等。

三芝嘉蘭綻放 朵朵紅似火

【2003/06/07 聯合報】

【記者沈旭凱/三芝報導】

北海岸民眾琅琅上口的「青山綠水小基隆」句子,指的是鳥語花香的三芝鄉。隨著時序進入夏季,三芝鄉的嘉蘭、百子蓮、水仙百合等花卉陸續盛開,嬌豔迎人,欲參觀花卉產銷班者可洽詢農會,電話:二六三六三一一一轉推廣股找股長周正男。

三芝鄉農會花卉產銷班於民國八十二年成立,栽種面積廣達十四公頃,農會輔導花農透過產銷班共同採購、運銷及技術交流,隨著時序進入夏季,許多花種正值花季,值得探訪。

三芝鄉後厝村花田裡一朵朵火紅的「嘉蘭」盛開,鮮豔色調與曲折的花瓣,遠觀還以為是一把火焰。花農楊燦耀表示,嘉蘭又稱火焰百合、蔓百合,花期從夏季到秋季,原產地在熱帶亞洲,屬於多年生球根花卉,花色下部為黃色,上部為紅色,花絲細長,花藥著生於一點,迎風搖動,相當豔麗。

楊燦耀最近也自國外引進水仙百合的球莖栽種,粉紅的花朵與細緻的紋路,相當討喜。水仙百合屬於多年生、單子葉花卉植物,台灣市面上不多見,花形花色像杜鵑花,枝條跟葉子卻像百合,但水仙百合既不是百合,也不是水仙。

至於「唐棉」看起來像果樹上吹鼓成氣球的奇特果實,表面長滿毛絨物,猶如鼓脹的小河豚,故又稱為河豚果,從四月到十月都是結實期。此外,正值花季的花卉還包括百子蓮、百合、千日紅、觀賞南瓜等。

紫紅海芋 討喜

【2003/01/16 聯合報】

【記者沈旭凱/三芝報導】三芝鄉番婆林花園栽種的「紫紅色」海芋已陸續盛開,鮮豔的色彩相當討喜,尤其春節快到了,成為應景的好花材,即日起開放民眾採摘。
番婆林花園日前引進紫紅色海芋品種栽種,時序進入冬季,海芋陸續盛開,一株珠亭亭玉立的花朵,清秀挺拔,氣質高雅,加上少見的紫紅花瓣,亦顯嬌豔,隨著春節到來,更是與眾不同的好花材。

番婆林花園主人鄭俊彥表示,彩色海芋屬於陸生種,由於北部地區潮濕氣候,易生軟腐病,除了在溫室栽培,更需定期翻攪球莖,他所栽種的紫紅海芋長度超過六十公分,用來插花時,加水深度三到五公分,安置數日後,可檢查莖部,將呈現腐爛莖部剪除,以延長花期,一般來說,紫紅色海芋因花朵蠟質比白色海芋豐富,因此用來插花能維持兩周以上不凋萎。

番婆林花園位於三芝鄉錫板村十七鄰番婆林四四號,可從淡金路往三芝方向,經過佛朗明哥社區的第一個紅綠燈右轉,直行約五分鐘,即可看到番婆林花園招牌。

洽詢電話:二六三六二七一六。

有機蔬果、山藥湯圓、齒頰留芳 番婆林花園 親切溫馨

【 2002-08-29/聯合報/41版/旅遊休閒】

【記者林秀芳/報導】番婆林沒有番婆,這是台北縣三芝鄉錫板村的一個聚落,在遠山與青溪環抱中的田園,住著一戶愛種花的人家。

親切純樸的農園女主人鄭太太說,以前種花都得拿到建國花市去賣,近來遊客喜歡三芝的環境,紛紛到山上來買花,他們就將花園開放給遊客觀光,並且更名為番婆林花園。

個性憨厚的鄭家第二代鄭俊彥與鄭志偉兄弟,一個整地、一個種花採花,鄭太太則專心種菜,熱心招呼客人。

由於農園土地遼闊,往往採一回花就得走老遠的路,但是鄭家兄弟喜歡這種與土地花卉為伍的踏實生活。

整個農園內堆滿了各種造形可愛的觀賞用南瓜,遊人可買一整簍回家觀賞,想吃新鮮南瓜可到園區現採。

農園還有各種有機蔬菜,遊人可到此用餐,每樣菜隨手炒來都新鮮可口,其中最特別的要屬山藥湯園。女主人說,山藥湯圓純手工製作,用湯圓和山藥揉和,料真價實香 Q 無比,不論煮甜或鹹都很好吃,每盒五十元,是番婆林極受遊客歡迎的伴手。

番婆林後方有一間古厝,住著一戶人家,專門販賣農家醃漬的農產品,其中百香果鳳梨、木瓜百香果是目前的超鮮醃漬品,每瓶一百元。

黃昏的番婆林花園可以看到白鷺鷥歸巢的景象,還可下溪谷戲水,假日是親子遊好去處,夏天建議黃昏到訪會清涼一些。

番婆林之旅彷彿讓人回到五○年代的台灣鄉下,濃厚的人情的讓人溫馨滿懷。

前往番婆林可走淡金公路,過淺水灣山莊的天橋後,右轉往陽明山方向,即可看到番婆林指標。詢問電話(02)26362716。