紅透了的楊梅,嚐起來酸酸甜甜,有戀愛的滋味。青紅交雜的楊梅把楊梅樹妝點得好漂亮。

楊梅小檔案

每年端午節前後,正是三芝鄉楊梅成熟之際,楊梅別名樹梅,本草綱目記載「楊梅可止渴,和五臟洗滌腸胃,除煩憤惡氣」,三芝鄉栽種之楊梅為「瑞光」品種,果肉酸甜可口,吃後生津解渴,是開胃消暑的良品。

•英文名稱: Strawberry Tree
•科名: 楊梅科(Myricacea)楊梅屬(Myrica)
•別名: 古稱"機子",又名珠紅、龍睛、樹莓、聖生梅、白蒂梅
•原產地: 日本、韓國、菲律賓、台灣及中國大陸兩廣、福建、湖南、浙江及台灣。
•分佈: 分佈於台灣海拔300~1500公尺之山麓。
•用途:生食生津止渴,亦可做蜜餞、果醬。楊梅具有止煩渴、和五臟、滌腸胃、除惡氣之功效,對於虛火上炎、口渴煩熱、腸胃不適等症有一定療效。
•莖: 株高可達15公尺;小枝光滑或幾近光滑。
•葉: 葉互生,常叢生小枝頂端,長倒卵形或長橢圓形,長 5~7 公分,全緣或上半部有鋸齒。
•花: 二三月間,在葉腋間開黃紅色小花。雌雄異株,葇荑花序,雄花穗長 2.5~3 公分,每雄花具雄蕊 6~8。
•果實: 果實呈球形或橢圓形,外被多數囊狀體密生而成之細瘤粒,熟果鮮紅色,外披囊狀體,多汁液,酸甜芳香、可口,味美可食,可生食或製蜜餞。野鳥亦喜食之,成熟時期約 5~7 月。
•特性: 李時珍《本草綱目》說它"形如水楊子,而味似梅",故稱楊梅。常綠小喬木,適應力很強喜陽光充足、排水良好之地。我國著名之果樹,果圓球形,夏季成熟時為鮮紅色,生食生津止渴,亦可做蜜餞、果醬等,極適合種植於庭園內觀賞及誘鳥。繁殖 採播種或扦插,春、秋季較為適宜。