麥桿菊，別名貝細工、蠟菊、鐵菊，為菊科之一年生草本花卉，原產於澳洲的乾燥地帶。麥桿菊植株高度40~90公分不等，可做切花材料，亦能栽植於盆子或花壇以供觀賞。其莖直立粗硬，中空；苞片堅硬如蠟，具光澤，觸感似紙質乾燥花，不細看還以為是假花呢！葉長橢圓披針形至倒卵形，互生，呈灰綠色略帶粘質；頭狀花序頂生或腋生，花徑3~7公分。晴天乾燥時，苞片開展猶如開花，陰雨天濕度大時，苞片易閉合，十分有趣！花色有黃、橙、紅、粉紅、桃、白、淡黃等，花色持久，開花期長。（資料來源：花寶愛花園 洪垣鈺）
麥桿菊豔麗動人，又稱做不凋花，可利用其超耐久特性，將花朵剪下，以鉛絲支撐擺置，經年不萎，可隨賞花者喜歡，在花上噴上香水，增添喜感，四季迷人，常被戲稱為「真」的假花，深受遊客喜愛。
製做成乾燥花的麥桿菊，生命力超強，鮮艷的花色至少可持續一年。