童話作家王家珍畫送給阿富農場的葫蘆瓜!阿富農場最令人感動的是陳列在架上,一瓶瓶由手工、日曬和時間醞釀而成的醬菜,製作醬菜是一件曠日費時的工作,首先得讓新鮮的蔬菜經過充份的日照,再經過人工的處理,最後再放置一段時間待其醞釀發酵。

目前市面上所購得的醬菜,多由機器大量快速的生產,並添加了防腐劑、人工甘味……,長期食用後易對人體產生不良影響。但是吃阿富農場的醬菜,除了美味外,還令人覺得安心呢!

最新鮮的產品是「醃黃瓜」、「醃嫩薑」、「醃竹筍」和米苔目。米苔目是手工自製,香Q好吃,現場有「米苔目綠豆冰」可以品嘗,喜歡吃冰的遊客,不可以錯過這個大好良機。如要外帶,請事先以電話連絡。

左圖是童話作家王家珍畫送給阿富農場的葫蘆瓜,很可愛吧!

牛、羊、豬火鍋肉片上市,另有外銷日本的蒲燒鰻魚和龍蝦沙拉及北海道帝王蟹腳、北海道野生鮭魚……等歡迎到「商品展售館」參觀選購。

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火鍋沙朗肉片 400g / 150 元

小肥牛火鍋肉片 340g / 200元

訂購專線:0910-079717˙0921-236980
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感謝「歐吉桑遊台灣」節目推薦本園醬菜和牛排。

阿富農場以古早味醬菜為號召,在石頭和紅磚砌成的老房子裡,有傳統手藝製成的各種醬菜,菜心、鹹冬瓜、黃金脆瓜、醬油、辣椒醬等,各式醃製品陳列在瓶瓶罐罐裡,散發出濃濃阿嬤的味道。

阿富農場崇尚健康飲食,遵古法釀製獨特醬菜,強調天然、零汙染。(聯合報 沈旭凱 2002/5/28)

鹹冬瓜可搭配多種食材烹煮,在炎熱的夏天特別爽口下飯!

超人氣產品:辣椒醬、手工醬油、菜脯、鹹冬瓜、百香果木瓜、醃菜心、豆豉。

阿富農場的聯絡電話是--〔02〕26362165